ACORDAR BEM DISPOSTA

Oi Diva!!!

Essa dica vai para mim mesmo... só não sei se será fácil seguir! kkkk

5 dicas para acordar bem disposta

Siga essas recomendações e comece o dia com mais energia.

Procure não enrolar debaixo das cobertas. Levantar de uma vez pode trazer mais disposição para você. Foto: Dragonimages/Thinkstock/Getty Images

1. Mantenha uma hora certa para dormir e acordar, porque isso ajuda a regular seu relógio biológico.

2. Abra a janela de manhã. A claridade ajuda a dizer ao organismo que é dia.

3. Tente deixar a janela do quarto liberada para a entrada dos primeiros raios de sol.

4. Antes de dormir, evite praticar atividades estimulantes. Substitua a TV ou internet por uma leitura leve ou música relaxante.

5. Respire fundo e levante-se! A melhor forma de dizer ao corpo que está na hora de acordar é não enrolar...

FONTE: M de Mulher

MERENDA ESCOLAR SAUDÁVEL

Oi Divas!!!

Hoje vou mudar um pouquinho o assunto principal do blog. Mas, que de fato também é uma grande ajuda para todas as mamães, titias e vovós corujas. Estou me referindo à merenda escolar dos pimpolhos.

Vendo hoje minha irmã fazer a merenda de meu sobrinho, vi que tinha uma mistura enorme de alimento saudáveis e outros NÃO. Era suco, queijo, bolinho recheado, torrada natural e batata frita com molho. Olhando aquilo tudo, ficou evidente que não estava correto. Por isso corri para net fazer algumas pesquisas e tirar dúvidas com uma nutricionista online. VAMOS AS DICAS:

A base da alimentação das crianças está relacionada com a da família e com a do ambiente em que ela convive. Se a garotada come massas, gorduras e doces em casa pode fazer a mesma escolha na escola. Uma dica para buscar uma alimentação saudável é conversar com os filhos, descobrir o que eles gostam e juntos elaborar um cardápio equilibrado.

O lanche escolar é uma refeição intermediária, que serve para dar energia à criança entre duas refeições principais. O ideal é que ele contenha uma porção de carboidratos, para fornecer energia; uma porção de lácteos, que tem proteínas; uma porção de frutas ou legumes, responsáveis pelas vitaminas, fibras e minerais; e uma bebida, para hidratação.

Na montagem da lancheira, os adultos devem optar por frutas e sanduíches preparados em casa, sucos de frutas frescas, iogurtes. Tome cuidado com excessos de alimentos industrializados, doces e refrigerantes. O ideal é evitar o consumo diário de alimentos com alto teor de sódio, açúcar e gorduras como os refrigerantes, sucos prontos, achocolatados prontos, salgadinhos, biscoitos (principalmente os recheados), doces e chocolates. Tome cuidado com excessos de alimentos industrializados, doces e refrigerantes. Doces e frituras não são proibidos, desde que consumidos com equilíbrio. Esses alimentos devem ser uma exceção e não uma regra nas lancheiras infantis. Os pais também devem evitar o uso de alimentos perecíveis (ex.: maionese ou creme de leite).

O lanche deve conter cerca de 300 calorias para quem está com peso adequado.

Os sucos podem ser naturais, desde que colocados em garrafas térmicas, ou de caixinha, do tipo néctar. Achocolatados prontos e água de coco são ótimas opções. Escolha os sucos de caixinha sem adição de açúcar e lembre-se que achocolatados não são leite, são uma composição feita com soro de leite, prefira aqueles com menos sódio e menos açúcar e garanta que a criança beba leite de verdade em algum outro momento do dia. Os achocolatados devem ser consumidos eventualmente, não diariamente! Use-os de 1 a 2 vezes por semana no máximo. Prefira o suco natural, mas quando for comprar ele na caixinha fique de olho na lista de ingredientes. Preste atenção se o suco tem mesmo fruta e evite os tipos que contém corantes artificiais, aromatizantes e os adoçantes artificiais (aspartame/ ciclamato e sacarina sódica).

Uma dica para evitar que o filho se enjoe dos lanches preparados é alternar o tipo de pão. Ofereça pão de forma comum ou integral, pão sírio, bisnaga, pão de leite, torradas e bolos simples, feitos em casa. No lugar do pão as crianças também pode levar um bolinho caseiro. Eles podem ser preparados em forminhas individuais como as de cupcakes  e depois de prontos  bem acondicionados e congelados. Quando a criança for levar para a escola é só tirar na noite anterior. Outra dica legal é: em todas as receitas metade da farinha branca pode ser substituída por farinha integral que garante mais fibras e minerais como zinco e vitaminas do complexo B, importantíssimos na infância. Evite os bolinhos comerciais porque são ricos em gorduras saturadas.

Para o recheio do lanche, vale apostar em margarina, requeijão, queijo branco, geleia, peito de peru e presunto magro. Não se esqueça de que frios são muito perecíveis. Portanto, compre-os em pequenas quantidades e verifique as datas de validade após abertos.

No caso dos biscoitos, procure aqueles com as menores quantidades de gordura e de açúcar possíveis. Os biscoitos tipo snack salgados também são os preferidos de muitos, mas preste atenção se na composição não está presente o aditivo glutamato monossódico que é um realçador de sabor que, após sucessivo consumo “mascara” o paladar e deixa a criança mais susceptível a rejeitar alimentos naturais de sabor mais suave quando comparados aos industrializados.  Além disso, ele também ajuda a aumentar o conteúdo de sódio dos biscoitos. A versão doce e recheada dos biscoitos  também deve ser evitada porque contém grande quantidade de açúcar e de gordura trans, uma gordura maléfica que aumenta o colesterol. E mesmo que o produto diga no rótulo que tem “0% de gordura trans”, vá à lista de ingredientes e veja se existe a presença de gordura vegetal hidrogenada. Em caso positivo, o 0% de gordura trans só e conseguida pela diminuição na quantidade da porção dos biscoitos. Porém ela estará presente e consumida. 

Em relação às frutas, elas devem ser higienizadas e serem consumidas de preferência com cascas (maçã, morango, ameixa, uva, dentre outros). A banana, por sua vez, pode ser levada e a criança tira a casca na hora de comer. Os alimentos que não podem ser consumidos com casca (laranja, mamão, manga, dentre outros), podem ser levados descascados, picados e acondicionados em recipientes bem vedados. Estes devem ser consumidos no mesmo dia que forem levados para a escola. As frutas boas são as que podem ser cortadas em pedaços e não escurecem como mamões e melancia. Uma salada de frutas bem colorida também pode estimular a garotada. Lembre-se de enviar um talher.

Não coloque embalagens inteiras e pacotes fechados, fracionei em porções. Não confie que a criança irá respeitar o porcionamento. Se o lanche for biscoito ou bolachas coloque apenas 5 unidades = 1 porção.

Não adianta ficar atenta para um cardápio equilibrado se ele não estiver bem conservado na hora do sinal. A lancheira deve ser resistente e lavável, preferencialmente todos os dias após a aula. Nos finais de semana, uma limpeza mais pesada, com a esterilização com álcool nos vasilhames. Opte por recipientes térmicos e lancheiras/bolsas térmicas. Esses recipientes em geral tem um custo maior do que as convencionais. Os sucos e iogurtes, desde que previamente resfriados, se mantêm sem refrigeração até o horário de lanche dos estudantes. Se a lancheira não é térmica, utilize recipientes térmicos. Os lanches, por exemplo, devem ser embrulhados em papel-filme e depois colocados em potes de plástico. Sucos e leite devem ficam em garrafas térmicas.

CHOCOLATE + CHOCOLATE ...

Oi Divas!!!

Ontem foi a Páscoa e ainda estou inebriada de tantos chocolate, tanto que hoje nosso post será sobre nosso remedinho para o estresse e mal humor... o delicioso CHOCOLATE.

Logo ao abrir minhas páginas na internet, vi matérias super positiva da inclusão do chocolate a nossa dieta diária (e se for pra comer todos os dias, #TÔDENTRO!).

Além de saboroso e quase um vício para algumas pessoas, o chocolate também está sendo considerado um alimento benéfico para a saúde. Pesquisas recentes relatam que o doce é capaz de ajudar na redução da pressão arterial, retardar o envelhecimento da pele e até emagrecer. A seguir, confira os benefícios do chocolate revelados pela ciência:

. Prefira o chocolate amargo e escuro, com 70% de cacau. Se você achar o gosto muito forte, pode tentar a concentração de 60%, mas não é o ideal. 

. Cerca de 30 gramas de chocolate por dia (uma barra pequena) são o suficiente para aproveitar os benefícios do alimento. Lembre-se de que essa quantidade contém cerca de 150 calorias. Uma fatia de bolo de chocolate, por exemplo, pode fornecer mais de 400 calorias extras, o que poderá ter impacto negativo na sua dieta.

. O cacau em pó sem açúcar é rico em fibras e contém poucas gorduras. O chocolate quente é uma boa dica para aproveitar os benefícios do alimento e ainda controlar as calorias ingeridas. Prepare a bebida com leite desnatado, adoçante e cacau em pó sem açúcar.  

. O chocolate quente também poderá trazer benefícios para o seu bolso, já que o chocolate 70% cacau costuma ter custo elevado. 

Recém-publicada no American Journal of Clinical Nutrition, uma revisão de estudos científicos sobre o chocolate reforça os benefícios já conhecidos e revela outros dados animadores. Entre as novidades, o estudo indica que o chocolate é capaz melhorar a circulação sanguínea e reduzir a resistência à insulina - condição capaz de alterar os níveis de gordura no sangue, elevar a pressão arterial e o risco de doenças cardiovasculares. 

A revisão científica indica que a gordura saturada que compõe o chocolate é, basicamente, proveniente do ácido esteárico, que não eleva o colesterol ruim (LDL). 

Benefícios estão no cacau em pó e no chocolate amargo 

Os benefícios apresentados em estudos anteriores se confirmaram na nova pesquisa. Os cientistas verificaram que o consumo de chocolate é capaz de regular a pressão arterial e diminuir a incidência de doenças cardiovasculares, como acidentes vasculares cerebrais. 

Os cientistas ressaltam que apenas o cacau em pó, sem açúcar, e o chocolate amargo, com concentração de, no mínimo, 70% de cacau, possuem os benefícios relatados. Eles explicam que a maioria dos chocolates vendidos nos supermercados são, na verdade, doces à base cacau, cheios de gordura e açúcar, mas com pouco cacau. 

Um estudo recente sugere que ele também pode manter sua pele jovem e radiante por mais tempo. De acordo com pesquisadores da Universidade de Cambridge, na Inglaterra, um composto acrescentado ao chocolate é capaz de aumentar em vinte vezes a absorção dos flavonoides presentes no doces, substâncias antioxidante que faz bem à saúde e previne o envelhecimento da pele. 

Substância aumenta oxigenação da pele

Para chegar a este resultado, os especialistas em biotecnologia desenvolveram uma substância chamada de coco-lycosome, presente no chocolate modificado. O novo composto é capaz de aumentar a absorção dos flavonoides, antioxidantes presentes naturalmente no chocolate. O coco-lycosome aumenta a oxigenação da pele em até vinte vezes, fator essencial mantê-la bonita e evitar as rugas. 

Flavonoides também previnem desenvolvimento de doenças

Segundo os cientistas, é preciso comer duas barras do novo chocolate modificado por dia para manter a pele jovem por mais tempo. Os flavonoides também previnem o surgimento de doenças cardiovasculares, equilibra a pressão arterial e diminui as taxas de colesterol. Os pesquisadores explicam que o doce modificado é saboroso e repleto de benefícios, mas também é calórico e rico em gorduras, como a versão tradicional. 

Adicionado ao chocolate, o coco-lycosome não altera o gosto, cor ou formato do doce, agradando ao paladar dos chocólatras. Ainda não há previsão para que o produto modificado seja lançado no mercado, mas os cientistas afirmam que o novo doce está em fase final de testes e deve ser sucesso nas prateleiras.

Cientistas da Universidade da Califórnia, nos Estados Unidos, descobriram que, além de conter benefícios para a saúde, o chocolate pode auxiliar na perda de peso. No estudo, os voluntários que comeram pequenas porções de chocolate, regularmente, apresentaram Índice de Massa Corporal (IMC) menor.

Chocolate seria capaz de acelerar o metabolismo

Os pesquisadores acreditam que os ingredientes do chocolate acelerem o metabolismo, ajudando a queimar gordura corporal, o que compensaria as calorias extras ingeridas com o doce. O estudo analisou os hábitos alimentares de 972 homens e mulheres, com idades entre 20 e 85 anos. Em média, os voluntários afirmaram consumir chocolate duas vezes na semana. A média dos participantes apresentava IMC 28, que é considerado sobrepeso.

Nos resultados, publicados no periódico Archives of Internal Medicine, os voluntários que comiam chocolate com frequência eram também aqueles que, diariamente, ingeriam mais gorduras saturadas e calorias, mas eram, justamente, aqueles com menor IMC. Para os cientistas, a resposta para o impacto sobre o peso final está na composição das calorias do alimento e não apenas na quantidade que é ingerida. 

Na dúvida, escolha o chocolate amargo

A pesquisa não apontou qual a quantidade ou o tipo de chocolate considerado ideal para perder peso, mas outros estudos revelaram que a versão amarga ainda é capaz de equilibrar os níveis de colesterol e a pressão sanguínea. Os cientistas recomendam a ingestão diária de pequenos pedaços de chocolate amargo, mas ressaltam a importância de não exagerar, já que 100g representam 520 calorias a mais no cardápio. 

um novo estudo sobre o alimento mostrou que ele pode realmente baixar a pressão arterial. De acordo com pesquisadores do Instituto Nacional de Medicina Integrativa em Melbourne, na Austrália, a redução é pequena, mas suficiente para proteger contra doenças cardiovasculares. 

 Comer chocolate pode ajudar a emagrecer

Na pesquisa, todos os voluntários apresentaram redução da pressão

Durante a pesquisa, 856 pessoas consumiram porções diárias de 3 a 105 gramas de chocolate, durante oito semanas. Todos os voluntários, inclusive aqueles que comeram menos, apresentaram alguma queda na pressão arterial. Em média, a pressão arterial considerada ideal gira em torno valor de 120/80 mmHg, popularmente conhecida como “12 por 8”. O estudo sugere que o consumo de chocolate foi capaz de reduzir a pressão sistólica (maior valor) em até 3 mmHg. 

Segundo os cientistas, o mecanismo que promove a redução da pressão arterial ainda não está claro, mas eles acreditam que os flavonoides presentes no cacau sejam responsáveis por aumentar os níveis de óxido nítrico no organismo. A substância seria capaz de relaxar e dilatar os vasos sanguíneos, reduzindo a pressão sanguínea e o risco de doenças cardiovasculares, como derrames e infartos. 

Comer chocolate pode retardar efeitos do envelhecimento na pele

Feijão, uva e maçã também são fontes ricas em flavonoides

A grande quantidade de calorias seria o ponto negativo do consumo diário de chocolate, que contém cerca de 500 calorias em 100 gramas. Para evitar o ganho de peso, que também prejudica a função cardíaca, os cientistas recomendam a ingestão de outros alimentos ricos em flavonoides, como feijão, damasco, amora, uva e maçã. 

Incluir chocolate na dieta pode fazer bem à saúde

Doce melhoraria agilidade mental de idosos

Esta semana, a revista da Associação Americana do Coração indicou que o chocolate pode melhorar a cognição de idosos, diminuindo o risco de demência e Alzheimer. Nesta pesquisa, 90 voluntários com 70 anos de idade consumiram bebidas à base de chocolate com grande concentração de cacau. Após oito semanas, testes verificaram melhora na memória e agilidade mental dos participantes, que ainda apresentaram queda nas taxas de açúcar no sangue.

FONTE: GNT.com

MUSCULAÇÃO FEMININA

Oi Divas!!!

Bem, como alguns já sabem, meu segredinho foi revelado e tô com um outro blog falando somente sobre isso... 

E apesar de estar super atrasada com tantos post aqui no meu cantinho, preferi esquecer o passado e ir atualizando com apenas novidades, ok?

E hoje nosso post será sobre musculação... um novo marcador para nosso blog.

Acabou esse blábláblá de que mulher não vai a academia há muito tempo, e o que mais se ver hoje são ELAS malhando pesado e com corpos lindos. Afinal, todo esse mito que vai ficar musculosa demais já foi esclarecido. Cada vez mais as mulheres estão se conscientizando de que é possível praticar a musculação e conservar uma silhueta delicada e bem feminina.

Veja a abaixo as razões que irão tornar 6%  e melhorar o rendimento das  que praticam musculação em relação aos que não a praticam.

1° Acelera o Metabolismo

Ao aumentarmos a massa muscular que é a massa magra consequentemente deixamos nosso corpo mais bonito e isso faz com que o gasto calórico diário seja maior.  Queimamos mais calorias e com isso diminuímos as reservas de gordura corporal.

2° Ativa Circulação Sanguínea

Os músculos mais fortes favorecem o retorno venoso e previne o aparecimento de varizes.  Além disso,  há também uma melhora na frequência cardíaca, por causa da irrigação intensa, evitando possíveis infartos.

3° Melhora do Tônus Muscular

Além de tornear o corpo, o fortalecimento do abdômen,  pode contribuir – e muito – para o desaparecimento das dores lombares.

4° Mais Qualidade do Sono

Exercitando de 2 a 3 vezes por semana ganhamos um sono mais tranquilo, proporcionado pelo relaxamento dos músculos.

5° Previne Osteoporose

O estímulo dos exercícios com peso ajuda a controlar a perda da densidade óssea por impor um impacto controlado e  faz com que ela aumente. A musculação também ajuda na absorção do cálcio, que é fator determinante para frear este problema.

6° Aumenta a Eficiência do Sistema Imunológico

A prática regular oferece benefícios endócrinos e metabólicos que favorecem o aproveitamento dos nutrientes consumidos. Seu corpo fica mais forte e preparado para atacar qualquer vírus.

7° Deixa a Respiração 100%

O trabalho dos membros superiores garantem uma postura mais ereta, facilitando trocas gasosas.

8° Combate o Envelhecimento

Retarda o processo degenerativo das nossas células, com o fortalecimento dos músculos e do músculo do coração.

9° Redução do Estresse

A liberação do hormônio endorfina gera uma sensação de bem-estar que perdura durante todo o dia. Isso acaba trazendo benefícios também para a saúde mental, diminuindo assim a incidência de problemas psicológicos e sexuais.

10° Fortalece as Articulações

Quando a musculatura aumenta, ela se molda as articulações, protegendo-as de possíveis desgastes. Os joelhos, os ombros e os quadris são algumas das regiões enfatizadas. A musculação é essencial para quem pratica outras atividades como corrida, vôlei e futebol, a fim de evitar o risco de lesões.

SANDUÍCHE NATURAL

Oi Divas!!!

Hoje o post vai ser delicioso! heheh

Dica de como preparar um sanduíche natural, para quando bater aquela fome bombástica... O Sanduíche Natural virou figurinha carimbada para quem está de olho nos quilinhos a mais que aparecem na balança.

Pois é, estou eu nessa fase light, claro que forçadamente. Mas é porque o papo saúde aqui em casa esta pesado, afinal é alguns com quilinhos a mais, outros com problemas seríssimos de saúde onde foi preciso mudar radicalmente a dieta, além é claro do fato daqui de casa agora ter pequenos moradores que precisam aprender desde já a ter uma alimentação saudável e para isso é preciso dar exemplo. E ainda há o motivo medo, pois é... são inúmeras as doenças hereditárias em minha família que podem serem 'adiadas' ou quem sabe evitadas através de uma alimentação equilibrada.

Mas meninas, o papo é muito sério e bonito, mas a verdade é que falta muito ainda para eu me acostumar com tudo isso e aderir de vez a essa vida light. Quero antes de tudo procurar um nutricionista e elaborar uma dieta, porque tem coisas que NUNCA sairão da minha dieta. Sinto muito, tá?!

Bem, vamos a dica?... Sim, é uma dica, afinal prepara um sanduíche é simplérrimo... quem diz a quantidade é você ou seria seu desejo?

Ingredientes:

• Pão Integral
• Frango Desfiado
• Cenoura Ralada
• Folhas de Alface
• Fatias de Tomate
• Iogurte Natural, Requeijão ou Maionese Light
• Milho
• Queijo Magro
• Fatia de Presunto de Peru ou Frango (opcional)

Eu simplesmente preparo uma molha com o frango, requeijão, milho e azeitonas e ainda azeite de oliva e coloco no pão com os demais e me delicio... kkkk

Ops!!! Escolha apenas uma fonte protéica (e magra!): peito de frango, atum fresco ou  conservado em água, salmão, queijo branco (ricota, cottage, minas light ou tofu), peito de peru light. 

Ops!!! Para quem não consegue comer um sanduíche sem aquela textura de cremosidade, vale a pena introduzir iogurte natural desnatado no lugar de requeijão, cream-cheese ou maionese. Eles se diferenciam pelo teor calórico e de gordura.

Ops!!! Atenção aos incrementos: molhos em geral, presunto, salame, queijos gordos, azeitona, batata-palha, tomate seco... Tudo isso contêm muita gordura e sódio, então é melhor deixá-los fora dessa.

Ops!!! Acerte nos temperos! Manjericão, cebola, salsinha, cebolinha, orégano, pimenta calabresa, hortelã, ervas desidratadas... Dão um gostinho especial, são diuréticos, contêm antioxidantes e não acrescentam calorias ao seu sanduba.

Bom Apetite a todas!

ALIMENTOS COM CARA DE SAUDÁVEL

Oi Divas!!!

Pois é... meu mundo ainda está uma loucura!

Espero que agora que passou o carnaval tudo possa ficar em um rumo normal e tranquilo.

Preparei um especial tão legal pro carnaval, mas acabou que só eu pude aproveitar tais idéias, já que os problemas técnicos e pessoais me impediram de postar.

O computador daqui de casa deu uns probleminhas e para um funcionamento quase normal ele precisou retirar a memória. Meu pai está com outras obrigações e disse que não poderia dar atenção a esse problema agora. E vamos não imagina o quanto um computador sem memória é lento (de perder qualquer paciencia!). Acabei me afastando da net. Só acessando quando o notebook do meu namorado estava comigo.

Outro motivo para o meu afastamento foi que tô me dedicando a estudar para um concurso qua haverá agora em março. E o computador nessa situação, preciso mesmo de dedicação. Preciso mesmo um rumo na minha vida!!!

Bem, mas a certeza que tenho diante disso tudo é que tenho um Deus acima de qualquer pequeno e insignificante problema. Porque quando me senti sem chão e sem saída eu tive força para procurar felicidade. E com Deus em minha vida, tudo se resolve.

Pois bem, quando me vi sem ânimo (ou seria paciencia?) para tudo minha mamys me dá um presentão... meu notebook, só meu! lindo, lindo! E agora vou poder me dedicar a tudo!

E hoje gostaria de passar a vocês uma matéria que achei muito importante, que foi publicado no dia 08/02/12 no site Minha Vida. A minha mãe ultimamente esta muito nervosa porque recentemente sua taxa de glicose deu muito alta, e como em nossa família há casos de diabetes ela está em uma dieta muito rigorosa. E todos estamos tentando ajudá-la. E a dieta que a nutricionista passou para ela tinha muitos dos ingredientes que encontrei nessa matéria, por isso achei interessante dividir com vocês.

Industrializados de Cara Saudável Atrapalham a Dieta

Publicado em 8/2/2012 por Letícia Gonçalves

Há alimentos comprados prontos com a promessa de serem mais naturais e saudáveis, quando, na verdade, são fontes de gordura, açúcar, conservantes e outros componentes que podem estragar a dieta e a saúde. "Muitos dos produtos intitulados saudáveis ou light, por exemplo, apresentam maior concentração de sódio para serem conservados e precisam de moderação no consumo, como peito de peru e biscoito de água e sal", afirma a nutricionista Nathália Guedes, diretora da empresa Nutri Action, em Santos (SP). Veja os produtos que ela e outras nutricionistas apontam como perigosos à saúde e que precisam de atenção na hora da compra e do consumo.

Suco de caixinha

O rótulo pode até ter as frases "feito com polpa natural de fruta" e "sem adição de açúcar", mas a maioria dos sucos comprados prontos apresenta alta quantidade de conservantes e corantes. "Os conservantes químicos retardam o metabolismo, enquanto o sódio, também utilizado para conservar, aumenta o inchaço do organismo", justifica a nutricionista Graça Albuquerque, secretária geral da Associação Brasileira de Nutrição e Estética (ABNES). A melhor opção é sempre preferir fazer o suco da fruta natural, já que os produtos industrializados perdem parte dos nutrientes durante o preparo e armazenamento.

Lanche natural

É claro que é melhor escolher um lanche natural no lugar de uma coxinha frita ou de um croissant gorduroso, mas cuidado com os ingredientes desse lanche. Os vendidos prontos no mercado costumam estar cheios de maionese, sem contar que o pão geralmente não é integral e o queijo pode ser amarelo, ou seja, com maior teor de gorduras. "Esses produtos também podem ter conservantes para que possam durar alguns dias a mais sob refrigeração", lembra a nutricionista Nathália Guedes.
A nutricionista Juliana Monteiro, da Amhpla Cooperativa Médica, em Piracicaba (SP), lembra que a maioria desses sanduíches prontos também não tem tomate, alface ou cenoura ralada. "Eles são saudáveis e dão um sabor maravilhoso, assim como outros vegetais que podem ser acrescentados quando preparamos os lanches em casa", afirma.

Iogurte com sabor

As opções de sabores são diversas: ameixa, mamão, frutas vermelhas, graviola... Mas a nutricionista Graça lembra que nem sempre o sabor é da fruta natural, e sim de aromatizantes artificiais. Embora muitos deles sejam desnatados (com teor reduzido de gordura), eles também são ricos em açúcar. "O consumo precisa ser moderado, já que açúcar em excesso eleva o peso e contribui para o aumento dos níveis de triglicérides, entre outros problemas", alerta a profissional.

Cereal matinal sem açúcar

Granola e outros cereais podem ser encontrados sem açúcar - o que, de fato, já deixa o produto mais saudável. Outro vilão, porém, é o sódio usado para aumentar a data de validade do produto. "É bom observar que o teor de sódio deve ficar abaixo de 150mg por porção, para a absorção não elevar a pressão arterial e não provocar o falso inchaço", aconselha Graça Albuquerque.

Biscoito de água e sal

Outro produto campeão de sódio: "Muitas pessoas consomem o biscoitinho de água e sal pensando ser melhor que o pão. Mas, dependendo da quantidade consumida, é melhor ficar com o pãozinho frânces, que terá praticamente o mesmo valor calórico", afirma a nutricionista Nathália. Prefira as versões integrais e tenha o cuidado de não devorar metade do pacote a cada lanche ou café da manhã.
A nutricionista Juliana Monteiro recomenda de três a quatro unidades apenas. "Se você achar que não conseguirá comer menos que quatro unidades, então, compensa comer o pão integral, que sacia mais", sugere.

Barrinha de cereal

"Algumas marcas têm alta quantidade de açúcar e podem ultrapassar o limite ideal de calorias para um lanche da manhã ou da tarde", conta Nathália Guedes. Por isso, fique atento ao rótulo: a nutricionista Graça explica que as barrinhas têm que ficar com o teor de fibra entre 1 e 7g por barra, para não aumentar o índice glicêmico e não contribuir com o acúmulo de gordura no abdômen e no quadril.

Peito de peru e atum em lata

É consenso entre as nutricionistas de que o peito de peru é uma opção melhor do que presunto suíno, salame e mortadela. "É sempre importante, no entanto, comparar as marcas, que diferem bastante na quantidade de gordura e, principalmente, de sódio", recomenda a nutricionista Nathália. Além disso, o alimento apresenta conservantes químicos e, segundo alguns especialistas, pode conter substâncias cancerígenas. Quanto ao atum, outra fonte importante de proteína, é mais saudável optar pelo armazenado em água - em vez de óleo - e moderar na frequência do consumo, já que o produto também é rico em sódio.

Sopa de pacote

"Muitas pessoas chegam ao meu consultório falando que consomem sopinha de pacote como se fosse a melhor fonte de vitaminas e minerais possível, o que está totalmente errado", conta a nutricionista Nathália Guedes. Ela explica que, além de pobre em nutrientes, o produto é um dos mais ricos em sódio - alguns contêm quase 1 grama desse componente na porção, sendo que a recomendação diária de sal é de 4 a 6 gramas por dia.

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ALIMENTAÇÃO CARNAVALESCA

Oi Divas!!!

Continuando nosso especial... agora vamos falar de alimentação.

Acho que a parte mais importante para se curtir da melhor forma, muito bem e até o final o carnaval é a dando maiores atenção a alimentação.

Alimente-se bem nos dias de folia

Geralmente as pessoas nem lembram dos cuidados com a alimentação durante o Carnaval. Mas alguns preparos saudáveis e práticos podem evitar que os efeitos das bebidas, comidas, alto gasto energético, longa exposição ao sol, poucas horas de sono agridam de forma exagerada o organismo.

Nessas situações de grande estresse físico o sistema imunológico fica debilitado, abrindo caminho para contrair doenças e infecções. Para aproveitar o máximo dessa festa e garantir a manutenção da saúde, a dra. Roseli Rossi dá algumas dicas que devem ser seguidas: 

Preparação para o Carnaval  

 • A hidratação é fundamental para garantir disposição nesta época. Inicie a hidratação com antecedência. Para uma hidratação adequada. É necessária a ingestão diária de 2 a 3 litros de líquidos (água, sucos de frutas e água de coco). A hidratação deve ser feita não só antes, mas durante e após para repor tudo o líquido perdido.

• Evite alimentos gordurosos, pois, além de favorecerem o ganho de peso, tornam a digestão mais lenta, com a sensação de estufamento. Consuma carnes magras como filé de frango, de peixe ou peito de peru e escolha os queijos magros e leite desnatado, por exemplo.

• Faça uma refeição ou um lanche "reforçado" com alimentos ricos em carboidratos (pão, arroz, batata, mandioca, milho, macarrão) antes de sair para a festa, para ter bastante energia na hora da folia.

• Pratique atividade física, principalmente aeróbica, (para aumentar a sua resistência física) nos dias que antecedem a festa.

Durante a festa 

• Para prevenir a desidratação causada pelo excesso de transpiração, consuma muita água, sucos naturais de frutas, água de coco ou até mesmo bebidas isotônicas, que repõem os eletrólitos como sódio, potássio, magnésio e cloro perdidos com a transpiração. Os sucos de frutas são uma ótima opção, pois além de hidratarem, fornecem um açúcar natural (frutose) que repõe a energia consumida. 

•  O ideal é não comer em grande quantidade de uma só vez. As pessoas devem comer em menor quantidade e mais vezes por dia, intercalando entre as refeições muita água.

• Evite neste período: Energéticos, especialmente misturados com bebida alcoólica, pois eles aumentam a frequência cardíaca, e se consumidos em excesso, a longo prazo podem causar desde uma sobrecarga do fígado, até uma parada cardíaca, em casos extremos. Alimentos muito gordurosos como feijoada, rabada, churrasco, frituras, lasanha, além de embutidos - salsichas, linguiças, salames. Eles colaboram mais para o ganho de peso do que para a nutrição do organismo.

• Evite o consumo de alimentos gordurosos, pois são de difícil digestão dando a sensação de estomago pesado e de moleza. Consuma alimentos ricos em vitaminas e minerais e prefira os de fácil digestão: saladas nutritivas, carnes grelhadas, cereais integrais, iogurte com granola e frutas, sanduíches naturais.

• Alimente-se durante a festa e não fique mais que 4 horas sem se alimentar. Escolha alimentos leves e que favoreçam uma rápida digestão, hidratação e nutrição, como barrinhas de cereais, frutas, inclusive desidratadas ou então sucos. Desta forma, irá repor a energia que o organismo precisa.

• Caso consuma bebidas alcoólicas, beba com moderação e nunca com o estômago vazio. As bebidas são muito calóricas e aumentam a diurese, o que pode elevar o risco de desidratação. Intercale as bebidas alcoólicas com água e alimentos (sementes oleaginosas: castanhas, amendoim ou azeitonas), para retardar o efeito do álcool. A água irá proporcionar a eliminação mais rápida dos metabólicos do álcool.

Após o Carnaval 

• Tenha uma boa “noite" ou "dia" de sono. O ideal é dormir de 6 a 8 horas ao dia, para se regenerar.

• Consuma alimentos ricos em vitaminas e minerais e fibras, tais como: frutas, verduras e legumes. Eles possuem baixo valor calórico e repõem os principais nutrientes perdidos no suor.

• Dê preferência aos alimentos fontes de vitaminas antioxidantes (vitaminas A, E e C) que diminuem a ação prejudicial do aumento de radicais livres (substâncias oxidativas) ocasionada nesta condição de maior desgaste físico. Exemplo: cenoura, mamão, abóbora, agrião, couve, espinafre e brócolis, óleos vegetais, gérmen de trigo, cereais integrais e os vegetais de folhas verdes,frutas cítricas como laranja, limão, acerola, entre outras.

• Uma dieta desintoxicante, com muita água, limonada, água de coco, chá verde, sucos e alimentos naturais, pobres em gorduras e carboidratos refinados, ajudará a eliminar as toxinas que podem ter sido acumuladas durante o Carnaval. 

"O folião não deve ficar só na saladinha, pois vai precisar de energia para pular todos os dias, mas também não deve exagerar na alimentação para não passar mal."